Tartelette Au Caramel Beurre Salé
125 g de beurre demi sel.
Tartelette au caramel beurre salé. 125 g de sucre 35 g de beurre salé 7 5 cl de crème liquide 200 g de cerneaux de noix réalisez un caramel à sec assez foncer. Je vous propose donc des tartelettes avec un doux caramel beurre salé réhaussé d une noix de pécan. La pâte sablée blanchir les jaunes avec le sucre et détendre avec un peu d 039 eau.
1 an 6 numéros 1 sac à pain en coton à 19 90 à découvrir. Ingrédients 4 personnes. Pour environ 23 mini tartelettes.
Hors du feu ajoutez la crème pour réaliser un caramel assez fluide. Préparation du caramel. Recette tartelettes chocolat et caramel au beurre salé.
25 g de glucose. Une fois tiède ajoutez les cerneaux et mélangez. 1 pâte brisée prête à dérouler ou 1 pâte maison d environ 160 à 180g vous utiliserez environ 160g de pâte 23 noix de pécan.
Un mariage parfait. 135 g de sucre blanc. Ajoutez des morceaux de beurre pour déglacer le caramel.
Recette tarte caramel au beurre salé. 2cc de sucre glace. Recette tartelette chocolat caramel au beurre salé au pommeau de bretagne aoc.