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1 2 bouquet de persil plat.
Sauce beurre citron capres. 1 pincée de sel. à thé de zeste de citron râpé finement. à thé de jus de citron doubler pour 4 portions.
Je vous propose une recette toute simple rapide mais très savoureuse des ailes de raie avec une sauce au beurre citronné et aux câpres. De beurre doubler pour 4 portions à feu moyen. Découvrez cette recette d 39 aile de raie et donnez votre avis en commentaire.
Pour la sauce. Aujourd hui on la prépare avec d autres viandes comme le poulet mais on peut aussi utiliser du poisson. Le jus de 1 2 citron.
Le jus de 1 2 citron. à soupe de persil ou mélange ciboulette et persil hachés finement. Vendredi jour du poisson c est la fin de la semaine pas envie de faire du compliqué mais quelque chose de bon quand même.
Aile de raie et sa sauce au beurre citronné et aux câpres. 100 g de beurre. Cuire 2 à 3 min en remuant fréquemment jusqu à ce que la sauce ait épaissi.
à soupe de câpres rincées hachées finement. 100 g de beurre. à soupe de câpres.
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