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Ingrédients de la recette sauce au beurre noir.
Recette sauce au beurre noir. Recette ailes de raie sauce au beurre noir. Faire fondre du beurre dans une poêle et l y laisser brunir. Cette sauce est l accompagnement traditionnel de la fameuse raie au beurre noir.
Jetez dedans la branche de persil. Verser le vinaigre dans la poêle afin d arrêter la cuisson. Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Le beurre noir serait dangereux pour la santé et interdit dans les restaurants. Ajouter ensuite les câpres et mélanger. Remuer un instant et le verser par dessus le beurre.
Verser sur le plat. 500 g d aile de raie 125 g de beurre 10 cl de vinaigre 1 carotte 1 oignon câpres persil sel poivre. 1 an 6 numéros 1 sac à pain en coton à 19 90 à découvrir.
Préparation de la recette sauce au beurre noir. Préparation de la sauce beurre noir. 1 cuillerée à café de jus de citron ou de vinaigre préparation.
Retirer du feu lorsque le beurre commence à brunir. 20 g de beurre ou de margarine 1 belle branche de persil.
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Source : pinterest.com
