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50cl de lait demi écrémé.
Recette choucroute de la mer sauce beurre blanc. 2 filets de haddock de 200 g chacun 1 l de lait 8 pommes de terre charlotte 300 g de moules de bouchot 1 oignon 1 pomme reinette ou belle de boskoop 20 g de beurre 1 kg de chou à choucroute cuit 7 à 8 baies de genièvre 8 à 10 grains de poivre 1 pincée de carvi. Filets de tilapia surgelés 2. Cette choucroute est un festin à elle toute seule.
1 beurre salé. Filets de merlan bleu du sud surgelés 4. Une recette tellement plus digeste que la choucroute classique.
Laver nettoyer les moules les cuire à la marinière avec thym laurier ail en chemise 1 verre de vin blanc en les tenant juste cuites. Préparer tous les ingrédients. Un bon plat à partager en famille ou entre amis et à dévorer sans modération.
Choucroute de la mer au beurre blanc. Par silviaencuisine le 24 février 2016. Ingrédients pour 4 personnes.
200 g haddock. 2 baies de genièvre. 2 cs feuilles de laurier.
200gr de filet de haddock églefin salé et fumé. Ingrédients pour 2 personnes. Choucroute crue 1 kg.
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