Purée De Noisette Pour Remplacer Le Beurre

Pour 100 g de beurre on utilisera 100 g de banane.

Purée de noisette pour remplacer le beurre. Vous pouvez par exemple réaliser un banana bread en choisissant des bananes bien mûres pour faire ressortir leur goût. Que ce soit une purée d amande de noix de cajou de noisette ou du beurre de cacahuète ces derniers sont parfaits pour remplacer le beurre dans vos pâtisseries. Lorsqu on utilise le beurre d amande ou de noisette par exemple pour remplacer le beurre dans une recette adaptez vous.

Et à défaut de bananes une purée de dattes peut aussi pour remplacer le beurre. Remplacez le beurre par le même poids moitié moitié dans cette recette de quatre quarts dans des biscuits pour remplacer un beurre pommade optez pour la purée d amande. La compote étant déjà sucrée on réduira la quantité de sucre de moitié dans la recette.

Nous vous proposons d apprendre à réaliser une pâte de noisettes maison savoureuse. Pour remplacer un beurre fondu optez pour l huile d olive. Ne les réservez pas uniquement à vos tartines du matin.

S il est indiqué d utiliser 50 g de beurre fondu optez pour la moitié de purée d amande à savoir 25 g à laquelle vous ajouterez le même poids d huile d olive. Résultat une croûte craquante un intérieur moelleux et une saveur irrésistible aussi bien dans des gâteaux au chocolat que dans des muffins sans beurre et sans œufs. La purée de noisettes est bien pratique pour remplacer le beurre ou toute autre matière grasse dans les gâteaux ou pour agrémenter des pâtisseries avec saveur et gourmandise.

Pour une pâte sablée légère et peu calorique on peut remplacer le beurre par de la compote de pomme sans sucre ajouté 100g de compote pour 100g de beurre. Par contre il est nécessaire d ajouter un œuf ou deux pour donner plus de texture et d élasticité à la pâte cela évite aussi que l emporte pièce ne colle à la pâte lors de la découpe. Et parce que la banane constitue un bon liant elle peut aussi remplacer les œufs.

Un exemple de recette est ce gâteau sans beurre au cacao. Comptez ainsi 50 gr de. Une fois écrasée la banane va remplacer le beurre.