Pate A Couque Au Beurre
Remettre la pâte au frais puis terminer avec les 2 derniers tours.
Pate a couque au beurre. Les nouilles au beurre sont délicieuses peu couteuses et faciles à cuisiner. 125 g de beurre. Rassurez vous ce n est pas compliqué il suffit de suivre le mode d emploi en photos pour réussir cette pâte sans problème.
La couque au beurre. Mettre la pâte au frais une demi heure afin que le beurre se raffermisse à nouveau puis faire à nouveau 2 tours. Voici une spécialité bien belge la couque au beurre qui n a bien sûr cette appellation que si elle est réalisée au beurre.
Abaisser les 2 pâtons de pâte pour faire des bandes d environ 30 x 10 cm. 500 g de farine blanche type 55. 1 5 cuillère à café de sel fin.
2 pâtons de pâte levée de 200 g frangipane pommes pralin. Couques exposition ou au beurre. Pour 6 personnes.
Les petits conseils pour réussir la pâte pâte à croissant. Allez zou la recette. 2 5 cuillères à soupe de sucre semoule.
Placer un des 2 rectangles sur une plaque graissée. Dresser à la douille 2 lignes de frangipane à 2 cm du bord et disposer au centre des petits morceaux de pommes. On peut lui intégrer également des raisins secs.