Pain Au Beurre Guyanais
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400g de beurre fondu 1 2 sel.
Pain au beurre guyanais. étape 1 7. Dans un saladier mélangez la farine avec la levure de boulanger le sel et le sucre. Pain au beurre guyanais.
Une recette traditionnelle des antilles guadeloupe et martiniqu. 4 cs de sucre bombées. Pain au beurre martiniquais moelleux.
Enfin la recette du pain au beurre croustillant à l extérieur et moelleux à l intérieur. Au final j ai fait avec malheureusement apres 1h de pose la pâte n a pas levée j ai pourtant suivi la recette scrupuleusement en revanche j ai trouvé la pâte un peu grasse j ai qd même façonné le pain au beurre et mis au four et ca a donné un pain au beurre maigrelet et sec mais bon au goût. 2 sachets de levure de boulangerie rapide.
Dorer à l aide d un pinceau le pain au beurre avec l œuf restant. Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Le fameux pain au beurre de martinique.
1 kg de farine. Prendre un peu d eau pour faire gonfler la levure pendant 5 minutes. 500g de farine 130g de beurre 1 oeuf entier 2 jaunes 20cl de lait 1 cuill à soupe de sucre en poudre 20g de levure de boulangerie sel.
4 cc de sel arasées. Tamiser la farine dans la cuve du batteur ajouter le beurre ramolli et les 3 oeufs entiers. Enfourner pour 30 minutes à 175.
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