Glace Maison Caramel Beurre Salé
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La glace au caramel beurre salé est bien crémeuse onctueuse et d une douceur exquise.
Glace maison caramel beurre salé. C est pas bien compliqué à faire et elle est vraiment divine comme toutes les recettes de m. Voilà une glace qui va satisfaire beaucoup de monde. Un vrai bonheur pour les amoureux de caramel au beurre salé.
Je la fais régulièrement cette fois ci la. Bien sûr mieux vous serez équipé meilleurs seront vos résultats. Faites bouillir le lait.
Casser le reste du caramel en petits morceaux et les ajouter à la glace quand celle ci est presque prise. La crème doit épaissir peu à peu et doit. Le sucre va commencer à se dissoudre devenir liquide puis se transformer en un liquide ambré.
Glace vanille caramel beurre salé 19 juin 2014 l été est là il fait chaud et forcément je ne sais pas pour vous mais moi j ai envie de glace. 1 gros citron et 1 orange bio lavés séchés coupés en tranches très fines 100 g de sucre 100 g d eaudécor. Dans une terrine battez les jaunes d oeufs avec le sucre puis versez peu à peu le lait bouillant dessus.
Faites un caramel avec 50 g de sucre dans une petite casserole à fond épais. ça prend à peu près 3 ou 4 minutes. Procédez comme pour une crème anglaise.
Faire ses glaces à la maison peut être décevant en terme de résultat. La crème caramel au beurre salé pour moi c est le goût de la bretagne à l état pur. Un vrai plaisir pour les papilles.
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Source : pinterest.com
