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Pour la recette je suis partie de celle du namandier le gâteau aux amandes sans gluten.
Gateau au amande en poudre facile sans beurre. Gâteau aux carottes de pierre hermé sans beurre. Une recette de cake moelleux à souhait au bon petit goût de frangipane. Gâteau aux amandes en poudre ingrédients de la recette.
Dans cette recette on remplace déjà la farine par de la poudre d amande. Recette testée sans le glaçage mais complètement validée. Supprimer le beurre et utiliser du lait d 39 amande bio pour obtenir un gâteau moelleux sans beurre.
Ajouter le beurre fondu. Ensuite j ai remplacé le beurre par de la purée d amande. Donc exit le gluten.
Ajoutez y ensuite 1 c. Dans le petit bol contenant les blancs d oeufs ajoutez 1 pincée de sel puis montez les en neige bien ferme. Et en plus c est sans gluten donc au top pour les intolérants.
Chemisez beurrez farinez un moule puis versez y la préparation. Cette recette de cake moelleux au yaourt et aux amandes est issue de mon blog cookismo fr mélanger le yaourt avec les deux œufs et les sucres. La pâte doit être lisse et homogène.
Niveau consistance on obtient un gâteau encore plus moelleux. à soupe de farine le 1 2 sachet de levure chimique et les amandes en poudre. Incorporez au fur et à mesure les jaunes d oeufs à la préparation au chocolat.
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