Creme Au Beurre Facile
Gâteau au yaourt roulé ou encore cupcakes.
Creme au beurre facile. Ingrédients 250 g de beurre pommade 250 g de sucre 8 jaunes d oeuf. Dans un saladier mettre les 4 jaunes d œufs et les fouetter. Pour beaucoup de tartes et desserts la crème au beurre est un indispensable.
Dans une casserole cuire le sucre avec l eau à 123 c. Cette recette est tout simplement la crème de la crème en matière de glaçage. Ajoutez le parfum choisi puis déposez la casserole dans un récipient d eau froide et remuez jusqu à ce que la crème soit refroidie.
Cette recette facile et rapide vous permet de la réussir à coup sûr. Une bonne crème au beurre pour garnir vos jolis gâteaux. Quand la température est atteinte verser en filet le sirop de sucre sur les.
Lorsque le mélange est crémeux ajoutez en plusieurs fois le sucre glace en continuant de fouetter à vitesse moyenne. Riche douce crémeuse et avec des notes rafraîchissantes de citron notre crème au beurre est parfaite pour garnir gâteaux et cupcakes en un tour de main. Commencez cette recette de crème au beurre en fouettant le beurre pommade avec la crème fraîche et la vanille à grande vitesse à l aide d un batteur.
Travaillez le beurre coupé en dés à la spatule jusqu à ce qu il soit réduit en pommade. Un indispensable de la pâtisserie.