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140 g de sucre glace.
Buche creme au beurre chocolat. Pour le biscuit préchauffer le four à 210 c. Ajouter la farine et la levure et mélanger. Montage et décoration de la bûche crème au beurre chocolat.
175 gr de beurre 120gr de sucre 5cl d eau 1 oeufs environ 100 à 150gr de chocolat fondu au bain marie. Il faut 2 bonnes c a s de chocolat il faut 2 bonnes c a s de chocolat. Préchauffer votre four à 210 c.
La recette par omothermix. Et le parfum selon le goût de chacun. Parfaite pour les repas de noël une délicieuse bûche au chocolat.
Travailler le beurre ramolli au batteur électrique façon mayonnaise. 4 ajouter le sucre si on aime une crème très sucrée mais ce n est pas nécessaire. Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et incorporer délicatement au mélange jaunes et sucre.
Il doit rester assez ferme. Pour le biscuit au chocolat. 20 cl d eau 100 g de sucre 2 cuillère à soupe de rhum pour la crème au beurre 16 jaunes d oeufs 16 cl d eau.
Roulez le biscuit dans le sens de la hauteur en le serrant bien. à soupe de cacao non sucré sachet de levure chimique. Bûche au beurre et au chocolat ingrédients de la recette.
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Source : pinterest.com
