Buche Au Chocolat Et Caramel Beurre Salé

Pour la glaçage au chocolat. Ajouter le chocolat en morceaux et le sucre. Découvrez cette recette de bûche chocolat et caramel au beurre salé.

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Composée d une onctueuse mousse au caramel beurre salé d un coeur de ganache au chocolat et d un glaçage au cacao elle est ensuite décorée de noisettes pour un résultat raffiné et.

Buche au chocolat et caramel beurre salé. Préparation 1 h. Je commence les tests de bûches avec cette version au chocolat au caramel beurre salé. Chauffer légèrement la crème.

Mélanger la crème vanillée avec le caramel au beurre salé. Pour la mousse au chocolat noir. 28 novembre 2020par lauren ferrie15 commentaires.

60 g de sucre. 170 g de chocolat noir. 1 pincée de fleur de sel.

Cette recette est proposée par le syndicat du chocolat. 5 cl de lait concentré non sucré. 25 g de beurre.

Dérouler votre biscuit roulé sur un film fraîcheur et le napper de la crème au beurre salé. Repos 1 jour s 1. 300 g de crème liquide très froide.

à soupe de crème liquide. à soupe de caramel liquide. Réservez cette crème caramel.

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Source : pinterest.com