Bûche Chocolat Insert Caramel Beurre Salé

J en ai profité pour étrenner mon nouveau moule à bûche guy demarle avec le tapis laponie.

Bûche chocolat insert caramel beurre salé. Cette recette ultra gourmande associant le chocolat au caramel au beurre salé régalera vos convives lors su dessert de noël. Cette bûche se compose donc d un double biscuit dacquoise une grande plaque de biscuit sous la bûche et une plus petite sous l insert une crème bavaroise à la vanille un insert à la mousse au caramel beurre salé et un glaçage au chocolat au lait et caramel. Cette recette est proposée par le syndicat du chocolat.

étant donné que c était ma première bûche du genre je n ai pas voulu me lancer dans un glaçage de ouf j ai donc fait. Je ne pouvais donc pas passer à côté. Voici donc pour vous une délicieuse recette de bûche pour les fêtes de fin d année qui allie plaisir des yeux à celui des.

Je sais à quel point certain d entre vous raffole du chocolat l année dernière j avais fait le choix de finir sur une note de fraîcheur avec ma bûche a la vanille et poire sous entendant ainsi que le chocolat ne le permettait soit disant pas. Bûche au chocolat et insert au caramel. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle.

Une bûche de noel avec un insert crémeux caramel beurre salé et ses poires une mousse vanille un croustillant spéculoos le tout sublimé d un glaçage miroir caramel. Je commence les tests de bûches avec cette version au chocolat au caramel beurre salé. Après vous avoir proposé la bûche caramel et l engouement obtenu j ai décidé de la refaire en modifiant les parfums de la mousse.

C est long il y a beaucoup d étapes mais si on se tient à la recettes et à quelques petites règles simples cela devient un jeu d enfants. Ma recette de bûche de noël vanille insert caramel beurre salé. J 2 réalisation et congélation de l insert caramel.

Ingrédients 8 personnes. Pour accentuer le côté chocolat j ai remplacé la dacquoise noisette par un biscuit joconde au cacao et ajouter un insert moelleux au caramel au beurre salé. Bûche mousse au chocolat glacéé caramel passion.